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整體櫥柜的基本原則有哪些?

2020-01-10 10:18:48

整體櫥柜的基本原則:

首先目標:工作環境

1、配菜、水槽和灶具之間需要保持80厘米的距離,100厘米為好。這是廚房的中心點:魚、肉、蔬菜等都在這里準備好。所需的炊具和調料要放在隨手可及的地方。

從安全角度考慮,不應在爐灶周圍直接設置抽屜,兒童們會把抽屜拉出來做階梯爬到高處,這樣會碰到熱湯鍋而受傷。

2、洗滌、最常見的水槽與排水板柜的組合是:兩個水槽分別是340毫米和293毫米寬、安裝在800毫米寬的地柜上。與水槽緊鄰的應該是:存放杯子、調料盒、玻璃器皿和餐盤的壁柜;存放凈菜碗等炊具的壁柜;存放炊具和刀叉等的抽屜;存放去污粉、洗滌精或其他化學清洗劑的位于水槽下的地柜,這里也是內藏式垃圾桶的擺放位置。

整體櫥柜

其次目標:舒適的設備

1、照明:光線適宜的燈安裝在適當位置比采用高瓦數的燈更重要。工作臺面區的采光應來自廚房頂燈和吊柜下安裝的照明燈。

2、視線:吊柜、抽油煙機都不應擋住使用者的視線,使他看不到臺面后邊的東西。使工作臺面和壁柜底端保持足夠的距離非常重要。

3、高度:常用的炊具應放在隨手可及的地方。拿取高度應設定在使用者手伸長后腳下不墊任何臺階所達到的高度。身高165厘米的人能摸到的吊柜高層板的高度約為190厘米。上了年紀的人彎腰和下蹲會有困難??衫龅膶影寤蚶@可以使他們容易取放東西。那些只能以坐姿工作的人有更多的限制,因此為坐輪椅的人設計的廚房儲物空間應仔細考慮。

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